Сиб Упак SibUpack.com

Компания "Сиб Упак" - ведущий поставщик
упаковки и ингредиентов для пищевой
промышленности на рынке
Сибири и Дальнего Востока.

Главная > Продукция > Кондитерское производство > Ингредиенты > Заменители яичного порошка

Ингредиенты



Упаковка

Заменители яичного порошка

Смесь растительных белков, фосфолипидов, аминокислот, клетчатки, влагоудерживающих агентов, ферментов заменяет яйцо и яичный порошок, является превосходным эмульгатором, увеличивает выход готовой продукции, продлевает срок свежести готового изделия, не содержит холестерина.

Функциональные свойства:

  • Заменяет яйцо и яичный порошок;
  • Продлевает срок свежести изделия в 2-3 раза;
  • Способствует образованию мягкого мякиша;
  • Является превосходным эмульгатором;
  • Не содержит холестерина;
  • Не подгорает.

Балт Про 3000 – аналог желтка
Применяется для производства сдобных хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий, макаронных изделий, вафельных листов, печенья, восточных сладостей.

Балт Про 3001 – аналог яйца
Применяется для производства сдобных хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий, пельменного, чебуречного и др. видов теста

Балт Про 3100 – аналог яйца, улучшающий свойства теста для пельменей
Применяется для производства пельменного, чебуречного и аналогичных видов теста.
Является эмульгатором и пластификатором, придает структуру и эластичность тесту, исключает склеивание продукции в процессе хранения и варки.
Производитель:                                                                    Россия

Упаковка:                                                                              25 кг

Полный обзор заменителей яичного порошка, от поставщика упаковки и ингредиентов для пищевой промышленности. Мы предлагаем только сертифицированную продукцию по удобным для Вас ценам.

Вы можете выбрать нужный вам товар самостоятельно или обратиться за консультацией к нашим менеджерам, которые помогут купить заменители яичного порошка, а заодно и разобраться в тонкостях интересующего Вас ингредиента или упаковки.

Выбирая, Вы можете сравнить как потребительские характеристики товара, так и цены на заменители яичного порошка.